Ristorante Garibaldi Milano
Il locale
Una storia nata per condividere
Il nostro progetto tra passione e accoglienza
ANyMA è molto più di un ristorante Garibaldi Milano: è la realizzazione di un sogno nato da una grande passione per la cucina mediterranea e per l’ospitalità autentica. Il progetto prende forma dopo anni di viaggi, esperienze culinarie e un desiderio comune: offrire a Milano un angolo di calore, qualità e fantasia, proprio come quelli scoperti sull’isola di Ibiza.
Ogni dettaglio, dal menù agli arredi, riflette la nostra idea di convivialità: una cucina che parla la lingua dei sapori del sud Europa, servita in un ambiente dove sentirsi subito a casa.
Leadership e visione
ANyMA nasce dall’idea condivisa di creare un luogo dove il cibo fosse un ponte tra culture, emozioni e ricordi. Una guida appassionata ha reso possibile questo sogno, con una visione chiara: portare a Milano l’atmosfera calda e autentica dei locali del Mediterraneo, creando un ristorante capace di accogliere, sorprendere e far sentire ogni cliente come a casa propria.
Il team in cucina
La cucina di ANyMA è firmata dagli chef Vittorio Notarnicola e Corrado Giannone, professionisti accomunati da un profondo amore per la cultura gastronomica mediterranea. Ogni piatto è il risultato di tecnica, creatività e continua ricerca, con l’obiettivo di valorizzare ingredienti stagionali e tradizioni culinarie, proponendo esperienze nuove che restano fedeli allo spirito del sud Europa.
Un’anima mediterranea
ANyMA nasce come gastronomia di quartiere, ma oggi è diventato un ristorante a tutti gli effetti, con un’identità forte e uno stile inconfondibile.
Il passaggio alla nuova sede in zona Garibaldi ha segnato una svolta: spazi più ampi, bancone tapas bar, sala bistrot, nuove proposte in menù e un’immagine completamente rinnovata.
Quello che resta è la passione originaria, arricchita da un percorso fatto di crescita e attenzione costante al cliente. Siamo ancora il posto dove sentirsi a casa, ma con uno spirito sempre più internazionale.
Un’esperienza completa tra sapori e atmosfera
ANyMA è il ristorante Garibaldi Milano dove la cucina mediterranea incontra l’energia delle serate ibizenche.
Menù
Ogni piatto è pensato per esprimere il meglio della nostra identità italo-ibizenca.
Tapas bar
Un angolo conviviale con proposte spagnole da gustare al bancone.
Cocktail
Una drink list creativa con oltre venti proposte originali e fresche.
Prenota il tuo tavolo
Il tuo locale a Milano ti aspetta
Vivi la magia delle serate ANyMA: piatti da condividere, cocktail da scoprire e un’atmosfera dal sapore ibizenco. Prenota ora il tuo tavolo in zona Garibaldi.